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        產品列表

        詳細內容

        食品添加劑系列-硬脂酸鈣

        化學分子式Ca[CH3(CH2)16COO]2

        CAS NO.1592-23-0

        化學結構式

         

        主要用途:

        在片劑制造中,硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調料的制造中,例如大蒜鹽,嫩肉粉和莎拉醬等。

         

        檢驗依據:GB 1886.102-2016 食品添加劑 硬脂酸鈣

         

        項目

        標準要求

        性狀

        本品應為白色至黃白色松散粉末,細膩,有潤滑性,無沙粒感

        鑒別

        應呈正反應

        干燥減量,w/%

        ≤4.0

        氧化鈣含量,w/%

        9.0-10.5

        游離酸(以硬脂酸計),w/%

        ≤3.0

        鉛含量(Pb),mg/kg

        ≤2.0

         

        包裝外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜20公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。


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